Los
purés de venta en farmacias y supermercados son una alternativa para
la alimentación de tu bebé a partir de sus 6 meses de vida, pero no
aportan los requerimientos suficientes para un adulto ni siquiera
para una dieta de adelgazamiento de este último.
Un
bebé se alimenta de leche materna o de fórmula, durante sus
primeros meses de Vida, sea lactancia a demanda, o lactancia cada 3
horas. A partir de los seis meses de edad está protocolarizado la
introducción de papillas de cereales, fruta y pollo; y a partir de
los nueve meses de vida, la de los purés que incluyen pescado como
fuente proteica.
Los
purés envasados suponen una alternativa como cuando compras un
precocinado para tí porque no dispones de tiempo u opción de
cocinar casero. Es cierto que existen “potitos” elaborados con
mimo e ingredientes seleccionados muy correctos, sin embargo la comida
cocinada del día, mantiene indudablemente mejor y más, sus
beneficios nutricionales. Recuerda mi consejo habitual: no es que
algo sea malo en sí mismo pero puede alejarte de lo que en realidad
de conviene porque no sea lo apropiado para tí.
Existe
una visión incluso sobre la idoneidad de los purés en los niños,
pues si un alimento puedes deshacerlo con los dedos, también puede
se deshecho por las encías de tu bebé aunque aún no le hayan
salido aún los dientes. Papás del siglo XXI si vuestros hijos están
escolarizados en centros de crianza respetuosa, admiro vuestra
elección, y sé que en casa vuestra conducta en casa es ésta, pero
para los que optan por la educación estandarizada, mi recomendación
también es muy práctica: una cosa es un uso y otra un abuso. Es de
agradecer el esfuerzo de muchas marcas de purés envasados para bebés
que facilitan productos variados para la alimentación de tu bebé y
facilitan alternativas en el caso de intolerancias.
Ahora
piensa en un adulto: Masticar agrega saliva a los alimentos, y la
saliva contiene enzimas que te van a ayudar a iniciar la digestión
de los hidratos de carbono de tu comida. También masticar es uno de
los procesos por los que va a llegar la señal al cerebro que estás
comiendo, y te ayudará a que llegue la sensación de saciedad en el
momento correcto y no demasiado tarde. Triturado comes más que si
masticas. Por ejemplo, en el tiempo que un adulto comería un puré
de tres frutas naturales, sólo habría sido capaz de masticar una.
Comer es un placer diario disfrútalo con materia prima gourmet
(consulta: La Cultura De Comer Como Modo De Bienestar).
Comentemos
sobre las calorías. Los requerimientos nutricionales de un niño de
nueve meses edad nunca pueden ser iguales de los de una persona mayor
de 18 años. Detallo la tabla nutricional de un tarrito de puré de
vegetales y pollo elegido aleatoriamente: Por cada 100g de producto
valor energético 63 kcal.; grasas 2,4g; de las cuales grasas
saturadas 0,5g; hidratos de carbono 6,6g, de los cuales azúcares
3,5g; fibra alimentaria 1,6g; proteínas 2,9g; sal 0,05g; sodio 19mg.
Un
ejemplo de los requerimientos nutricionales por día en la
alimentación completa de un adulto no obeso, sedentario, y no mucha
masa muscular a preservar sería, tomemos por caso un metabolismo
total diario de 1400kcal, (consulta: El Metabolismo): ración y media
de carne, pescado o equivalente proteico de alto calor biológico;
dos raciones de productos lácteos; dos raciones de pan; dos raciones
de hidratos de carbono; dos raciones de fruta; dos raciones de
verdura; y dos o tres raciones de grasa mono y polinsaturada. Tu
médico experto de confianza personalizará y adecuará tu
alimentación para tu Salud y objetivos (consulta: La Dieta De Adelgazamiento Apropiada).
Respeta
tus horarios de comidas como un niño o un bebé, pero no comas como
ellos si no lo eres.
Sigue cuidando tu cuerpo y tu mente.
Dra. Eva Alcaraz.
Sigue cuidando tu cuerpo y tu mente.
Dra. Eva Alcaraz.
Comentarios
Publicar un comentario