1.
La alimentación más sana del mundo a nivel de protección
cardiovascular es la del área de los países del Mediterráneo,
cuando se usan materias primas naturales de temporada, consumidas en
crudo, y cocinadas formando parte de platos caseros tradicionales que
confieren el aporte de fibras, vitaminas, antioxidantes y nutrientes
en las proporciones óptimas (Consulta:
La Dieta Mediterranea).
Las dietas vegetarianas adecuadamente planificadas (y suplementadas)
pueden ser saludables. Si por opción de Vida deseas eligir una
alimentación Vegetariana o incluso Vegana, implica una
responsabilidad muy grande no sólo hacia la Naturaleza y los
animales sino también hacia tí mismo, asesórate con un médico
experto en nutrición. Frutas y verduras frescas deben ingerirse a
diario y beneficiosas para el mantenimiento y cuidado de una
microbiota sana (Consulta:
La microbiota y el microbioma).
2.
Hay tres necesidades básicas que nunca desatenderíamos en un bebé
o en un niño pequeño: que coma a su hora lo que tiene que comer,
que duerma a su hora lo que tiene que dormir, y que beba agua que
esté bien hidratado. Estas necesidades deberíamos atenderlas en los
adultos con el mismo cariño y como hábitos saludables de Vida
(Consulta:
Quiérete con la Vida del bebé).
Así como también son hábitos deseables practicar ejercicio físico
suave o moderado pero practicado con regularidad (Consulta:
Ejercicio físico, libertad para comer)
y una actitud mental que nos permita disfrutar el presente y Vivir
más y mejor (Consulta:
Mindfulness).
3.
Celebramos comiendo es una realidad, por eso es necesario saber
distinguir la norma de la excepción, como lo es el consumo de
alcohol, dulces o de alimentos procesados (Consulta:
La excepción y la norma).
Especialmente importante diferenciar entre la alimentación apropiada
y la no apropiada es la alimentación infantil, donde el ejemplo de
la familia y los hábitos convencionalmente establecidos pueden
condicionar la alimentación deseable para un optimo desarrollo y
prevención en Salud (Consulta:
La Alimentación en edad preescolar y escolar).
4.
Una correcta alimentación es básica para lucir una piel sana, joven
y bonita (Consulta: Tu piel bien nutrida e hidratada),
para rendir física e intelectualmente, y para cubrir los
requerimientos diarios nutricionales formando parte de la prevención
y del tratamiento en estados alterados de Salud (Consulta:
La Diabetes en niños). Por lo que la dieta debe ser personalizada para adaptarse
adecuadamente y ser sostenible en el tiempo. La dieta sea de
prevención de Salud, deportiva o de adelgazamiento debe ser siempre
sabrosa, saciante y adaptada a los gustos personales (Consulta:
Por qué personalizar tu alimentación).
5.
La Medicina Antienvejecimiento es una disciplina que nace en los
últimos años, de la necesidad de estudiar las pautas terapéuticas
y los tratamientos médicos beneficiosos, para ralentizar el
envejecimiento interno y externo de nuestro cuerpo. Respiramos
oxigeno, lo que produce consecuentemente en el organismo radicales
libres. Nuestro cuerpo es algo así como una lata de refresco
abandonada en el campo, se va oxidando. La suplementación con
antioxidantes tiene como finalidad ralentizar los procesos
degenerativos propios a la vida, y los aumentados cuando cursa una
enfermedad, cuando existe mayor estrés, o en ejercicio físico de
alto rendimiento. La astaxantina presente en el salmón salvaje o en
las gambas, donde para obtener 4 mg /día deberíamos ingerir un kilo
de salmón salvaje a diario. La suplementación parece necesaria pues
(Consulta:
Con la astaxantina no te oxidas).
Qué
dice quién, y por qué… es lo que debemos considerar a la hora de
validar los consejos que nos permitimos calen en nuestras Vidas
(Consulta: Profesionalidad y experiencia).
Si
tu dieta es tu medicina, no dejes de comer. Disfruta comiendo.
Saludos
desde el Mediterráneo. Quiérete y cuídate con lo que de Verdad es
lo mejor para ti. Dra.
Eva Alcaraz.
Para cita previa llame al (+34) 646 071 223.
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